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Klassisches Menü

Klare Rinderkraftbrühe mit Variation von drei Klößchen

Schottisches Wildlachsfilet gedünstet an Zitronengras mit kleinem Salat
und Wachtelei

Schweinefilet in Pfefferrahmjus dazu feine Nudeln und
grüner Thaispargel

Crème Brûlée

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