Kontakt | Anfahrt | Impressum | Disclaimer

Barbecue Buffet Alabama Style

Welcome Drink
In großen Blechzubern wartet auf Ihre Gäste
eisgekühltes Bier aus der Flasche auf Wunsch aus der Dose

Der legendäre Ribman zelebriert in mitten Ihrer Gäste getreu seinem Motto "Der Gast ist das Maß aller Dienste" den Genuss und die Sinnlichkeit.
An seinem üppig dekorierten Marktstand
bietet er wunderbare Spezialitäten unserer europäischen Nachbarn an,
die er an einer Aufschnittmaschine aus den fünfziger Jahren nach Wunsch feilbietet.
Luftgetrocknete Schinken und Salamispezialitäten,
feinste Pasteten, Rohmilchkäse,
eingelegte Gemüseköstlichkeiten und vieles mehr warten auf die Festgäste.

Großes Salatbuffet
Tomatensalat, Gurkensalat, Karottensalat,
marktfrische Blattsalate, Ruccola, Cole Slaw,
zwei verschiedene Dressings

großes Bauernbrot


Hauptgang
The Barbecue - Gang featuring
The Body & Soul - Brothers
Unsere feine Truppe ehemaliger amerikanischer Angehöriger der US - Army bilden eine besondere lustige und unterhaltsame Einheit mit ganz besonderen Fähigkeiten in Sachen "Feuer & Flamme" sowie Saucen und Marinaden.
An unseren typischen runden Kugel-Grills mit Holzkohle befeuert bereitet dieses fröhliche Völkchen

Saftige zarte Rib Eye Steaks
Deep Fried Turkey
Spare Ribs mit leckerer hausgemachter Sauce
Burgers mit und ohne Käse reichhaltig garniert
Als Beilagen zu unseren Köstlichkeiten reichen wir Ihren Gästen
Corn on the Cob,
Baked Potatoes mit Sour Cream,
verschiedene Dips und Steaksaucen

Dessert
Zum gelungenen Abschluss erwartet Ihre Gäste ein herrliches Dessertbuffet

Frische Früchte vom Buffet frisch vor den Augen der Gäste filetiert
Erdbeeren, Papaya, Mango, Ananas, Mousse aus Cremé Fraiche und Joghurt mit pürierten Himbeeren

Bitte wählen Sie!