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Asiatisches Buffet

Verschiedene Sushi und Reisrollen mit Wasabi - Senf und eingelegtem Ingwer
Gelbflossen Thunfisch Carpaccio mit Sesam-Limonenbeize
Thailändischer Salat von Rinderfilet und Zitronengras mit Koreander
Zarte Tranchen von der Perlhuhnbrust im Sesammantel auf Blattsalat
Hausgebeizter Schottischer Wildlachs mit Zitronengras hierzu zweierlei Saucen
Garnelenkokossuppe Hanoi
Gemüsebrühe mit vegetarischen Wan Tan Täschchen
Gebackenes Hähnchenfilet mit Ingwer und Koriander
verschiedene Fleischspieße mit Sojamarinade auf Lauchreis
Gemischtes Gemüse aus der Riesenpfanne
Frühlingsrollen an süßer Chilisauce auf Weisskrautstreifen
Garnelen in Sesam mit scharfer Sauce
Rinderfilet mit Thaibasilikum aus dem Wok und Duftreis

Papayasalat mit gehackten Mekong Pistazien
Gefüllte Crépes mit Mangoragout
Gebackene Bananen in Sesam

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